Vitamin A je od ključne važnosti za zdrave oči, kao i za lepu kožu. Istraživanja su takođe utvrdila da ovaj vitamin pomaže u prevenciji poremećaja pamćenja. Međutim, nedavno se pokazalo i da postoji povezanost između konzumiranja namirnica bogatih vitaminom A i smanjenog rizika od raka kože...
Da biste bili zdravi, najbolje bi bilo da svakodnevno jedete nekoliko porcija povrća dnevno. Danas vam preporučujemo povrće koje je naročito bogato hranljivim materijama i antioksidansima te mu se pripisuje svojevrstan anti-age efekat na kožu i uopšte na organizam.
Nana se, naravno, ne upotrebljava samo u vidu čaja ili kao začin, već se koristi i u svežem obliku. U samo dve kašike listova nane nalazi se 9% RDA (preporučene dnevne doze) vitamina A i 3% RDA vitamina C, kao i 6% RDA mangana i 17% RDA minerala gvožđa za muškarce, odnosno 7,5% RDA za žene.
Vitamin A čini naš imuni sistem jačim kada je u pitanju obdrana od mikroorganizama, direktno povećavajući limfocitni odgovor na antigene tih mikroorganizama. Vitamin A čini membranu naših ćelija vlažnom što povećava njene odbrambene snage. Na ovaj način vitamin A deluje zapravo na dva fronta.
Svima je poznato da je spanać jedna od prvih namirnica koju Vam lekar ili nutricionista preporuči ukoliko imate gvožđanu anemiju. U njemu se nalazi gvožđe koje se veoma lako vari i spanać je odličan je izvor vitamina E i C koji dodatno pomažu poboljšavanju krvne slike.
Kako su glavni uzročnici infekcija ljudskog organizma mikroorganizmi, njihovo dejstvo ćemo učiniti mogućim samo ako dozvolimo da naš imuni sistem ne održavamo na zavidnom nivou. Snažan i zdrav imuni odgovor je najvažnija linija odbrane protiv mikroorganizama koji nas svakodnevno okružuju.
Beneficije koje kukuruz kao jedna od najrazprostranjenijih zitarica, ima na ljudski organizam su prevencija srčanih tegoba, kontrola nivoa šećera u krvi, pa čak i prevencija defekta pupčane vrpce tokom trudnoće. Kukuruz je žitarica koja se danas jede u svakom delu planete.
Nepravedno zapostavljena vrsta kupusa, bar kada je u pitanju naše podneblje, je ljubičasti kupus. Ljubičasti kupus je samo jedna od vrsta ove neobično zdrave vrste povrća. Ljubičasti kupus se može kiseliti, kuvati ali je prava poslastica jesti ga svežeg u kakvoj ukusnoj salati.
Iako se svi znamo da je zdravo jesti tamno zeleno povrće, ipak se čini da se ne zna dovoljno o ovom magičnom povrću. Povrće tamno zelenih liski su spanać, blitva, zelene salate, peršun, kelj, prokelj. Povrće sa tamno zelenim liskama je bogato gvožđem, vitaminom A i vitaminom K.
Prvi na spisku vitaminske aybuke je vitamin A. Vitamin A ili retinol je vitamin rastvorljiv u masti a ne u vodi i ovaj vitamin igra bitnu ulogu u rastu i razvoju naših kostiju i organa čula vida. Vitamin A pomaže našem imunom sistemu da se bori protiv infekcija i čini našu kožu sjajnom i zdravom.
Spisak pozitivnih efekata koje konzmiranje urmi ima po ljudski organizam je dug. Urme sadrže ulja, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum, mangane, bakar i magnezijum. Sadrže vitamin A, vitamin B6 i mnogo dijetarnih vlakana. Ovakav sastav urme čini savršenom voćem koje treba jesti svaki dan.
Voćna i povrćna azbuka ima samo par slova ali je svako slovo podjednako bitno za nas. Vitamin A je prvi koji nam treba a njega ima u slatkom narandžastom krompiru. U ovom krompiru se nalazi velika količina vitamina A i beta karotena koji našu kožu čine glatkom i nežnom na dodir.
Sećamo se svi priča da treba svo meso i povrće skuvati u vreloj vodi jer se tako uništavaju sve bakterije u njima, i smanjuje se rizik od trovanja hranom. To su priče koje danas treba da zaboravimo, jer ne živimo više u svetu gde namirnice ne mogu da se skladište u frižiderima.
Kontakt sa virusima i bakterijama, i ostalim mikroorganizmima, svakako da nije moguće izbeći, ali kako bi uticali na to da umanjite rizik od prehlade tokom leta, dovoljno je da vodite računa o samo par stvari. Redovno perite ruke, posebno pre jela ili bilo kakvog kontakta sa usnom dupljom.
Kukuruz ima povoljna dejstva na zdravlje osoba koje imaju dijabetes, isto tako prevenira srčana oboljenja, snižava hipertenziju i prevenira patološke promene pupčane vrpce tokom perioda graviditeta. Kukuruz je možda i najpopularnija namirnica u svetu, jer se koristi u svim kulturama podjednako.
Paradajz sadrži likopen, antioksidans koji prevenira oštećenje ćelija. Kalijum koji se nalazi u paradajzu prestavlja dozu zdravlja za naše srce i stimuliše proces stvaranja crvenih krvnih zrnaca. Jedna od mnogih kiselina koje se nalaze u paradajzu ima moć snižavanja holesterola u krvi.
U maloj količini paradajza, u samo 100g svežeg paradajza se nalazi svega 4g ugljenih hidrata, samo 2g šećera, čak ni jedan ceo gram proteina. Ova količina paradajza sadrži 94g vode, i oko 10% dnevnih potreba za vitaminom A, luteinom, zeaksantinom, vitaminom C, E i kalijumom.
Osobe koje su pušači treba da znaju da je veoma dobro da jedu kajsije. U najvećem se procentu nalazi vitamin A koji štiti naše ćelije tako što ubrzava izbacivanke toksina i slobodnih radikala iz organizma. Ovaj će vitamin čuvati naše oči, stimulisati rast i srastanje prelomljenih kostiju.
Bundeva je bogata vitaminom A, u samo 100g se nalazi čak oko 7000 mg ovog vitamina. Vitamin A je veoma snažan antioksidans, a u našem organizmu prvenstveno ima ulogu čuvara mukoznih membrana i kože. Vitamin A isto tako čuva naše čulo vida i prevenira nastanak malignog tumora pluća i usne duplje.
Selen, bilo da se unosi putem hrane ili dijetetskih suplimenata, u velikoj meri smanjuje rizik od nastanka raka kože. Bakar, cink i vitamin C direktno utiču na sintezu elastina koji kožu čini čvrstom, glatkom, bez bora, zdravom i mladalačkog izgleda.
Našoj koži možemo pomoći da bude zdravija i lepša i to vrlo jednostavnim trikovima, bez puno preparata i krema i parfema. Vitamini i minerali koje unosimo putem hrane ili u obliku suplemenata, poput vitamina A, vitamina C, vitamina E su veoma važni za našu kožu.
Vitamin A nas oslobađa slobodnih radikala i toksina i tako obezbeđuje da uvek imamo lepu i zdravu kožu. Redovnim unošenjem namirnica koje sadrže vitamin A smanjićete rizik od nastanka kalcifikata ili kamena u organima urinarnog trakta.
Vitamin A čini naš imuni sistem jačim direktno povećavajući limfocitni odgovor na antigene tih mikroorganizama. Vitamin A čini membranu naših ćelija vlažnom što povećava njene odbrambene snage. Na ovaj način vitamin A deluje zapravo na dva fronta.
Vitamin A ili retinol kako je drugi naziv za ovaj vitamin je jedan od najvažnijih nutrijenata. U najkraćim crtama, ovaj vitamin koji se rastvara u mastima ima ulogu da stimuliše imunitet i podiže ga na najviše nivoe pripravnosti i tako ga osposobi na najbolji način za borbu protiv infekcija.
Plodovi aronije privlače jako puno pažnje. U plodu aronije se nalazi vitamin A, E, vitamini B komleksa, B2, B6 i B9. Aronija je bogata vitaminom C i veoma retkim vitaminom P. P-citrin je citrusni bioflavonoid koji ima neverovatnu zaštitnu ulogu unutar ljudskog organizma.
Jaja su odličan izvor vitamina A, E i K. Izvor su i vitamina B kompleksa, vitamin B2, B6, B12, manje oličine vitamina B1. Jaja sadrže i veoma bitan vitamin za naše kosti i zube, vitamin D. U kokošijim jajima se ipak ne nalazi vitamin C.
U povrću i voću uvek možemo naći saveznika ukoliko je naš cilj da budemo zdravi. Neki od fitonutrijenata koji se nalaze u njima su terpenoidi u koje spadaju koenzim Q10, i vitamin A, zatim fitosteroli, flavonoidi koji biljkama daju pigment a imaju izrazito antioksidantno dejstvo.
Bundeva je bogata vitaminom A, u 100g se nalazi čak oko 7000 mg ovog vitamina. Vitamin A je veoma jak antioksidans a u našem organizmu prvenstveno ima ulogu čuvara mukoznih membrana i kože. Vitamin A isto tao čuva naše čulo vida i prevenira nastanak malignog tumora pluća i usne duplje.
Sećamo se svi popularnog crtanog filma Popaj, u kom glavni lik postaje vrlo snažan pošto pojede spanać. Ta činjenica zapravo nije toliko daleko od realne situacije. Spanać sadrži velike količine vitamina C, vitamina K, vitamina B1, B6, vitamina A koji našem organizmu daju snagu i energiju.