Odličan način da započnete radni dan je svakako čaša sveže cedjenog soka od grejpfruta. Sok od grejpfruta sadrži pre svega citrusnu kiselinu, prirodne šećere, vodu ali i veoma bitna esencijalna ulja kao što su citral i limonen. Sok od grejpfruta sadrži u najvećoj meri vitamin C ali i vitamin A i B kompleksa i nešto manje količine vitamina K i vitamina E.