Brojna istraživanja ukazuju na štetno dejstvo preteranog konzumiranja soli, šećera, masti i alkohola, i fizičke neaktivnosti na kardiovaskularno zdravlje i veći rizik od rane smrti. Francuski naučnici su odlučili da istovremeno provere više pomenutih faktora rizika.
Želite da počnete zdravije da se hranite, ali ne znate odakle da počnete? Možete pokušati da postepeno uvodite promene u ishranu tako što ćete najpre hranu koju volite (a trebalo bi da je izbegavate) zameniti zdravijim alternativama o kojima govorimo danas...
Začini i začinske biljke obogaćuju jela i napitke specifičnim ukusima i aromama, a da pritom ne dodaju kalorije. Začini kao što su cimet, đumbir i muskatni oraščić dokazano povećavaju sitost i obezbeđuju slatkasti ukus, te na taj način smanjuju potrebu za šećerom.
Da bi pravilno funkcionisao, mozgu je potrebno mnogo energije, te je zato neophodno da svakodnevno unosimo dovoljno ugljenih hidrata. Međutim, to ne bi trebalo da budu prosti ugljeni hidrati koji se brzo vare i izazivaju nagli skok šećera u krvi, već...
Tokom navikavanja na nove fizičke napore morate voditi računa o unosu tečnosti, a posebno kada su u pitanju energetski napitci. Ako ste i na dijeti to ne mora da znači da smete da pijete energetske napitke tokom treninga, jer takva pića sadrže veliku količinu proteina, šećera i elektrolita.
Prevenciju čine pravilna i uravnotežena ishrana, redovan san, pravilno rešavanje stresnih situacija. Imuni sistem mora uvek biti na vrhuncu a to ćemo uraditi unosom flavonoida i vitamina C a u isto vreme smanjiti unos šećera, nikotina i alkoholnih pića. Vodite računa o higijeni ali ne preterujte.
Na naše sve organe u velikoj meri utiče hemijski sastav namirnica koje unesemo putem hrane i napitaka. Na primer, ukoliko je naša ishrana bogata prostim šećerima, naša telesna masa će se brzo umnožavati i naša žlezde sa unutrašnjim lučenjem će biti opterećenja stvaranjem velike količine insulina.
Dobro je poznato da postoje tehnike i načini da poboljšamo naše mogućnosti da lakše zapamtimo sardžaj koji učimo. Proces pamćenja možemo poboljšati i sitnim promenama u ishrani. Jedite koštunjavo voće i cveklu , pijte čaj od koprive i ginko biljke, unosite voćne šećere iz banana i borovnica.
Beneficije koje kukuruz kao jedna od najrazprostranjenijih zitarica, ima na ljudski organizam su prevencija srčanih tegoba, kontrola nivoa šećera u krvi, pa čak i prevencija defekta pupčane vrpce tokom trudnoće. Kukuruz je žitarica koja se danas jede u svakom delu planete.
Nova godina i Božić su u našoj zemlji obično prilika da se počastimo specijalitetima koje ne jedemo tako često. Ali to ne znači da treba da opteretimo naš organizam do te mere da naš imuni sistem ne može da funkcioniše pravilno. Jedite omiljene specijalitete, ali umereno.
Svaki dan kupite sebi dve jabuke, omiljene vrste, i pojedite ih za užinu. Ako želite da regulišete telesnu masu onda jabuke obavezno ubacite u svakodnevnu ishranu. Ubrzaćete metabolizam, stimulisati pasažu creva, uneti vitamine i minerale, i to bez imalo griže savesti kada su u pitanju šećeri i kalo
Samo 100g pirinča u toku dana može imati veliki uticaj na naš organizam, konstantno željan vitamina i minerala. Redovan unos pirinča, posebno pirinča punog zrna, će nam pružiti veliku količinu nerastvorljivih vlakana koja stimulišu pokrete naših creva.
Melasu možete pronaći u prodavnicama zdrave hrane ili specijalizovanim prodavnicama ili delovima pordavnica koji prodaju proizvode sa manje šećera ili proizvode za osobe koje boluju od šećerne bolesti. Melasa je savršena i zbog toga što samo jedna velika kašika melase sadrži preko 170 mg kalcijuma.
Nije lako imati dobro i zdravo grožđe danas, jer ovo delikatno voće zahteva pažnju a evo i zašto. Grožđe sadrži dosta kalorija, oko 100 kalorija ima u 150g svežeg grožđa, sadrži vlakna, savršene šećere, vitamin C, vitamin K, kalcijum i natrijum, vitamine B1 i B6.
Izbalansirana ishrana koja podrazumeva 5 voćnih obroka dnevno ili u istoj meri povrće u toku dana, do 150 gr mesa i samo 100 gr hleba je mnogima možda nezamisliva način ishrane, ali ukoliko svoj organizam naviknete na ovakav režim osetićete promene na bolje već posle 3 nedelje.
Bolje je da pojedete jednu narandžu, par oraha i popijete mlak ili hladan čaj da prevarite svoj osećaj iznenadne gladi. Čokolade zamenite suvim bobičavim ili koštunjavim voćem, gazirane sokove čajevima i nakon samo 2 nedelje ovakve ishrane Vaš organizam će se navići.
Studije su pokazale da ukoliko u toku dana pojedete 100 grama crne čokolade, nećete imati problema sa svojim kilogramima i zdravljem. Ako ste navikli svoj organizam na velike količine šećera u toku dana, pokušajte da sve slatkiše zamenite tamnom čokoladom jer ćete tako unositi mnogo manje kalorija.
Nemojte jesti proizvode napravljene od pšeničnog brašna, to brašno zamenite pirinčanim, heljdinim ili kukuruznim. Nemojte sladiti kafu, limunadu ili druge napitke. Koristite prirodne šećere i ukoliko poželite nešto slatko pojedite voćku ili kašičicu meda sa malo vode.
Nivo glukoze u krvi može se povisiti usled stresa, metaboličkog poremećaja ali svakodnevno taj nivo se menja kada pojedemo neki obrok. U normalnim uslovima, nivo glukoze se nakon jela postepeno povisuje, i tu laganu promenu nivoa glukoze u krvi registruje pankreas i tada aktivira insulin.
U zelenom čaju se nalazi i kofein i tiamin, zato moramo voditi računa o količini koju popijemo u toku dana, ali i o periodu dana kada ga pijemo. Preporučene doze zelenog čaja u toku jendog dana su dve šolje srednje količine, trudite se da čaj ne šećerite, ili da koristite smeđi šećer ili med.
Ukoliko se noćne more ponavljaju, iz dana u dan, ukoliko počinju da Vas opterećuju sadržaji koje sanjate tokom noći, ukoliko Vaš san nije više kvalitetan i ne pruža Vam dovoljnu količinu odmora, onda je vreme da se obratite lekaru i da pre svega sami shvatite šta je to što izaziva Vaše noćne more.
Kako bi obezbedili sebi kvalitetan san trudite se da pre spavanja ne jedete začinjenu hranu sa visokim procentom masnoće ili šečera. Šećer i masnoće koje unesemo putem hrane će se metabolisati tokom spavanja i mogu dovesti do opterećenja unutrašnjih organa i velikih promena u nivou šećera u krvi.
Belo brašno, kuhinjska so i beli šećer su tri bitna faktora u patologiji raznih metaboličkih oboljenja, uz nedovoljno unošenje svežeg i kuvanog povrća i nedovoljan unos vode mogu dovesti do dijabetesa, gojaznosti, usporenog rada metabolizma, poremečaja rada žlezda sa unutrašnjim lučenjem.
U periodu velikih vrućina, nesvestica se zna javiti kada naglo promenite sredinu u kojoj boravite, kada iz hladne sredine prežete u toplu i zagušljivu ili obrnuto. Topli dani dodtno otežavaju stanje nesvestice jer će dehidrirani organizam lakše razviti stanje poput nesvestice.
Voće i povrće Vam može pomoći da lakše podnesete vrele letnje dane koji su nam stigli. Ali ne svako povrće i voće. Prvo voće na spisku osvežavajućih je limun. U 100g limuna se nalazi oko 71% dnevne potrebe vitamina C za odraslu osobu i 7% dnevne potrebe kalijuma, 1% kalcijuma i 9% magnezijuma.
Najslađe i najkorisnije povrće koje leti imam opriliku da kupimo i jedemo jeste lubenica. Leti, kada preko znoja gubimo velike količine tečnosti, lubenica je savršena užina. Bogata vodom, vitaminom C, voćnim šećerima, lubenica će nas brzo i efikasno osvežiti a zatim ubrzati metabolizam.
Testetnina sadrži skrob, ali sadrži malu količinu tzv. glikemičnog indeksa (GI). Konzumiranjem testenine obezbeđujemo dovoljno energije i postepen rast glukoze u krvi, što ne stvara šok i naglu sekreciju insulina. To značu da će nam testenina dati osećaj sitosti u dužem vremenskom peirodu.
Bilo da želite da oslabite samo par kilograma ili desetak i više postoji par trikova koji će Vam zaista pomoci da to lakše i zdravije uradite a podržavaju ih i lekari. Smanjen unos skroba i namirnica bogatih šećerima, izbegavanje namirnica koje se dugo metabolišu je dobar početak.
Dovoljno je da u toku dana provedete 2h u brzoj šetnji ili kombinaciji plivanja i vožnji bicikla da se u dovoljnoj meri ubrza cirkulacija krvi i limfe u donjim ekstremitetima. Trudite se da imate kvalitetan i redovan ritam spavanja jer te dobar san pola zdravlja.
Vitamin B1 ima izuzetno važnu ulogu u održavanju zdravlja našeg nervnog sistema i funkcija kardio-vaskularnog sistema. Vitamin B1 je jedan od osam vitamina koji su rastvorljivi u vodi, ostali vitamini B kompleksa se rastvaraju u mastima. Vitamin B1 pomaže rastvaranje ugljenih hidrata u šećere.
Nutritivne vrednosti variraju od vrste do vrste ali uglavnom je sastav sličan, u najvećem procentu pirinač sadrži uvek ugljene hidrate, zatim vodu, proteine, dijetarna vlakna, i veoma malu količinu masti i šećera. U toku dana, svi lekari preporučuju da se pojede barem 100g pirinča.
Većina ljudi misli da će postom uspeti da izgubi višak kilograma, ali to nije istina. Posna hrana nije nikako hrana koja sadrži niske vrednosti kalorija. Trudite se da jedete povrće i voće puno vlaknima i vodom, a sa manjom količinom šećera. Jedite svežu ribu, kuvanu ili pečenu u rerni.
Lignje su bogate i vitaminom B12 koji na najbolji način snižava količinu homocisteina u krvi. Osobe koje imaju povišen nivo homocisteina u krvi imaju veće šanse za dobijanje srčanog udara i drugih kardiovaskularnih oboljenja. U lignjama se nalazi i vitmain B3 koji normalizuje nivo šećera u krvi.
Maline sadrže čak 50% više antioksidantnih materija i vitamina od kivija. U malinama se nalazi velika količina vitamina C, mangana, kalijuma, vitamina E koji svi zajedno imaju dlagotvorno dejstvo na sve organe. Pojedite 150g malina dnevno i eto zime bez prehlade i gripa.
Današnji stil života uz nedovoljno kretanje, lošu ishranu, a posebno povišen unos šećera dodatno stimuliše razvoj celulita. Hrana bogata šećerima izaziva nagli skok insulina koji podstiče stvaranje masnog tkiva. Žene ne unose dovoljno belančevina kao izvor energije nego hranu bogatu šećerima.
U cilju da što pre postignemo željene efekte dijete vrlo često pravimo greške u odabiru namirnica. Prva greška koju većina ljudi pravi je izbacivanje voća jer ono sadrži šećere. Voće sadrži šećere ali vrstu šećera koji su prirodni i ne utiču na povećanje nivoa šećera u krvi kao veštački proizvodi.
Ako ste na dijeti to ne mora da znači da smete da pijete energetske napitke tokom treninga, jer takva pića sadrže veliku količinu proteina, šećera i elektrolita koji Vam nisu potrebni. Dovoljno je da pre treninga pojedete bananu i tokom treninga pijete vodu.