Samo 100g pirinča u toku dana može imati veliki uticaj na naš organizam, konstantno željan vitamina i minerala. Redovan unos pirinča, posebno pirinča punog zrna, će nam pružiti veliku količinu nerastvorljivih vlakana koja stimulišu pokrete naših creva. Ishrana bogata vlaknima, kako tvrde naučnici, je ključna kada je u pitanju prevencija malignih oboljenja. Pirinač reguliše krvni pritisak, reguliše nivo šećera u krvi i sadrži veliku količinu nutrijenata koji su potrebni našim neurotransmiterima, pa će dnevno preporučena doza pirinča prevenirati i nastanak Alchaimerove bolesti.
