Ananas će učiniti naše zube zdravim i sprečiće nastanak karijesa i zubnog kamenca. Redovnim unosom anansa ili samo konzumiranjem soka ananasa možemo stimulisati pokrete creva jer ananas sadrži veliku količinu vlakana koja pospešuju varenje i izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.
Đumbir u jako maloj količini, u oko 30g, sadrži oko 5% dnevnih potreba za kalijumom, magnezijumom, sadrži i bakar, mangan i vitamin B6 i samo 20 kalorija. Đumbir je svima dobro poznat kao antioksidans, ali on ima protiv-zapaljensko ali i anti-kancerogeno dejstvo.
Jetra je još jedan od organa koji stvara sokove za varenje. Jetra stvara žuč, sok koji se čuva u žučnoj kesi kada nije potrebna da vari hranu. Kada se hrana nađe u želudcu ili našim crevima tada se žuč izlučuje kroz žučni kanal i stimuliše varenje u tankom crevu.
Kojom će se brzinom variti hrana zavisi pre svega od toga koje je temperature sadržaj koji jedemo, od zamora mišića samog želudca, od količine sokova i enzima, od količine vode u želudcu. Ugljeni hidrati, na primer, se najkraće zadržavaju u želudcu, dok se proteini zadržavaju nešto duže.
Samo 100g pirinča u toku dana može imati veliki uticaj na naš organizam, konstantno željan vitamina i minerala. Redovan unos pirinča, posebno pirinča punog zrna, će nam pružiti veliku količinu nerastvorljivih vlakana koja stimulišu pokrete naših creva.
Voće kao što je jabuka je voće sa visokim procentom tečnosti u sebi, a pored toga sadrži i vitamine, minerale i vlakna koja stimulišu varenje i pokrete creva. Limun, narandže i grejp su odlični kada je u pitanju stimulisanje izbacivanja krajnjih produkata metabolizma hrane.
Većina ljudi koji imaju povećanu količinu gasova u crevima zna koje su to namirnice koje izazivaju pojavu gasova i naravno da ćete u tom slučaju izbegavati te namirnice. Ukoliko imate gasove to znači da će i proces varenja hrane biti usporen i da će se javiti i nadimanje trbuha.
Verovatno je svako od nas nekada imao problem sa pojačanim gasovima u crevima izazvanih namirnicama koju ste pojeli. Povećan akoličina gasova u ljudskom sistemu za varenje nije nimalo prijatno stanje i može biti čak i bolno i često se javi u kombinaciji sa opstipacijom ili dijarejom.
Utvrđeno je da urme preveniraju dijareju, odlične ako imate bilo kakvu vrst stomačnog gripa ili trovanja vodom ili hranom. Datule isto tako mogu pomoći da se lakše oporavite ukoliko ste slavili i popili malo više alkohola, samo ih potopite u vodu tokom noći i ujutru pojedite na prazan želudac.
Cimet je začin koji se dobija iz istoimene biljke i kao svaka biljka u sebi sadrži fitomaterije koje imaju izuzetno snažno dejstvo na E. coli, te se svakodnevno konzumiranje cimeta preporučuje svima koji imaju povišen nivo ove bakterije, bilo u digestivnom ili urogenitalnom sistemu.
Sve dok traje leto, najzdravije povrće koje možemo kupiti jeste lubenica, jer putem znoja gubimo velike količine tečnosti, i tada je lubenica savršena kao obrok ili užina. Bogata je vodom, vitaminom C i voćnim šećerima, lubenica će nas brzo i efikasno osvežiti a zatim ubrzati metabolizam.
Krastavac ubrzava metabolizam, stimuliše izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane i pomaže svima koji žele da izgube par kilograma viška. Za ukusnu užinu pojedite svežu salatu od krastavaca, malo jogurta, belog luka i sveže ceđenog soka limuna.
Putem žitarica unosimo proteine, dijetarna vlakna, materije koje su odlične za naša creva i varenje. Jedan obrok sa žitaricama dnevno će obezbediti nesmetanu pasažu creva i ubrzavaće izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.
Vitamin D, niacin, kalcijum, tiamin, riboflavin, gvožđe, kalijum su samo neki od hemijskih elemenata koji se nalaze vešto skriveni u sitnim zrnima pirinča. Pirinač tokom kuvanja oslobađa pirinčano brašno koje ima veoma povoljno dejstvo na proces varenja.
Komorač se preporučuje osobama koje primaju hemoterapije i posle toga, jer komorač vraća normlanu floru crevima i normalizuje varenje. Komorač smanjuje tegobe meteorizma, odličan je sastojak dijetarnih režima ishrane u osoba koje su na nisko proteinskim dijetama zbog oboljenja bubrega ili jetre.