Nedavna američka studija ukazala je na značaj flavonola kada je u pitanju prevencija Alchajmerove bolesti. Flavonoli pripadaju klasi flavonoida i nalaze se najpre u crnom i zelenom čaju, crnom vinu, zelenoj salati, brokoliju, luku (naročito u crvenom luku), borovnicama.
U nedavnoj studiji, američki naučnici su utvrdili da tokom prvih stadijuma Alchajmerove bolesti dolazi do značajnog slabljenja čula mirisa, te da bi se testiranjem ovog čula moglo pravovremeno utvrditi koji pacijenti imaju povišen rizik od ove bolesti.
Procenjuje se da u svetu preko 40 miliona ljudi boluje od Alchajmerove bolesti. U Srbiji trenutno nije poznata konkretna cifra, ali prema nekim procenama od ove bolesti u našoj zemlji boluje bar 160.000 ljudi. Kako je moguće sprečiti razvoj ove vrste demencije?
Američki istraživači su osmislili režim ishrane koji bi trebalo bitno da umanji rizik od razvoja Alchajmerove bolesti. Reč je o režimu ishrane koji kombinuje načela mediteranskog načina ishrane i DASH dijete koja se primenjuje kod pacijenata sa hipertenzijom.
Povoljna svojstva kikirikija su mnogobrojna. Zahvaljujući mono-nezasićenim masnim kiselinama, kikiriki snižava loš, LDL-holestorol a povišava nivo dobrog, HDL-holesterola. Dalje, sadrži triptofan, esencijalnu aminokiselinu koja je važna za proizvodnju serotonina, hormona dobrog raspoloženja.
Demencije po nekom pravilu, obuhvataju populaciju ljudi koji se nalaze u poznim godinama života. Oboleli od demencija su osobe starije od 65 godina, dok se procenat obolelih povećava sa godinama, pa tako preko 25% osoba koje imaju neki oblik demencije imaju preko 86 godina.
Samo 100g pirinča u toku dana može imati veliki uticaj na naš organizam, konstantno željan vitamina i minerala. Redovan unos pirinča, posebno pirinča punog zrna, će nam pružiti veliku količinu nerastvorljivih vlakana koja stimulišu pokrete naših creva.
Neurolozi, sa druge strane, maslinovo ulje preporučuju zbog njegovog učinka i blagodeti na sitne krvne sudove mozga, redukuju pojavu aterosklerotičnih promena i samim tim umanjuju verovatnoću od nastanka Alchajmerove bolesti u trećem dobu. Ubrazava i pospešuje sekreciju žuči i hormona pankreasa.
Pirinač sadrži kalijum koji pomaže našem srcu da ostane zdravo. Pirinač je bogat nerastvorljivim vlaknima koja imaju moć ubrzavanja metabolizma i izbacivanja toksina iz organizma i na taj način nas u velikoj meri štite od malignih oboljenja.
Gubitak pamćenja će ubrzati anemija, dijabetes, povišenje vrednosti holesterola i triglicerida u krvi, depresija, sindrom hroničnog umora, alkoholizam, neredovna i nepravilna ishrana ali i konzumiranje narkotika ili nekih drugih lekova koje koje pijemo zbog postojanja drugih oboljenja.