Više istraživanja je potvrdilo da kofein može da umanji rizik od dijabetesa tipa II i to za 23% do 67%! U čak 18 studija, na 457 922 učesnik utvrđeno je da svaka šoljica kafe na dnevnom nivou umanjuje rizik za 7%. I to nije sve! Kafa smanjuje rizik i od neurodegenerativnih bolesti kao što su Alchajmerova bolest i demencija (za 60%), i Parkinsonova bolest (za 32-60%).