Važnost ishrane u prevenciji Alchajmerove bolesti

Ishrana igra važnu ulogu u prevenciji Alchajmerove bolesti. Antioksidansi prisutni u voću i povrću pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji ubrzavaju proces ćelijskog starenja. Pored većeg unosa namirnica biljnog porekla, treba održavati i ravnotežu između unosa esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina (omega-3) i zasićenih masti. Na našim prostorima, ljudi su, primera radi, navikli da jedu više mlečnih proizvoda kao što su puter, mleko, sirevi, pavlaka, koji sadrže zasićene masti, dok namirnice bogate nezasićenim mastima (lanene semenke, morska riba i riblje ulje) nisu tako redovno prisutne u ishrani. U cilju prevencije demencije, svakako se preporučuje povećanje unosa namirnica bogatih omega-3 masnim kiselinama, uz istovremeno smanjenje količine zasićenih masti u ishrani.