Poslednjih godina nedostatak vitamina D se sve češće navodi kao mogući uzrok različitih hroničnih oboljenja. Rezultati jednog velikog istraživanja takođe upozoravaju da manjak ovog vitamina može bitno da poveća rizik za pojavu Alchajmerove bolesti.
U pomenutom istraživanju, koje je započeto 2000. godine, učestvovalo je 10.000 ispitanika starijih od 65 godina, koji su na početku studije bili dobrog zdravlja ili bar nisu imali Alchajmerovu bolest. Naučnici su tokom trajanja istraživanja pratili zdravstveno stanje ispitanika i proučavali koncentraciju različitih nutrijenata u njihovoj krvi (masne kiseline, karotenoidi, vitamini A, D i E).
Konačni rezultati ove studije pokazali su da ispitanici sa nedostatkom vitamina D imaju duplo veći rizik da obole od demencije i triput veći rizik za razvoj Alchajmerove bolesti nego ispitanici koji imaju preporučen nivo vitamina D u krvi.
