Američki istraživači su osmislili režim ishrane koji bi trebalo bitno da umanji rizik od razvoja Alchajmerove bolesti. Ovaj dijetetski režim simbolično je nazvan MIND dijeta (mind na engleskom jeziku znači um, duh, mišljenje). MIND dijeta kombinuje načela mediteranskog načina ishrane i dijete koja se primenjuje kod pacijenata sa hipertenzijom. U istraživanju koje je trajalo od 2004. do 2013. učestvovalo 923 starije osobe, i kod učesnika koji su se pridržavali pravila ovog dijetetskog režima utvrđeno je smanjenje šansi za dobijanje Alchajmerove bolesti za 53%.