Američki istraživači su osmislili režim ishrane koji bi trebalo bitno da umanji rizik od razvoja Alchajmerove bolesti. Reč je o MIND dijeti (mind na engleskom jeziku znači um, duh, mišljenje), koja kombinuje načela mediteranskog načina ishrane i DASH dijete koja se primenjuje kod pacijenata sa hipertenzijom. U istraživanju koje je trajalo 9 godina učestvovalo je 923 starije osobe, i kod učesnika koji su se u potpunosti pridržavali pravila ovog dijetetskog režima utvrđeno je smanjenje šansi za dobijanje Alchajmerove bolesti za 54%. Čak i učesnici koji su se delimično pridržavali načela MIND ishrane imali su za 35% manji rizik od Alchajmerove bolesti.