Zdrava i raznovrsna ishrana je ključni faktor u prevenciji zaboravnosti, kada se ona javlja kao patološki simptom. Zaboravnost je simptom Alchajmerove bolesti. Ovo oboljenje nastaje kao posledica poremećaja cirkulacije i pre svega građe i cvrstine krvnih sudova u mozgu. Ishrana bogata proteinima, prirodnim šećerima i vitaminom E u velikoj meri mogu prevenirati promene na krvnim sudovima i sprečiti zaboravljanje pa i samu Alchajmerovu bolest.
