Hrom učestvuje u kontrolisanju nivoa šećera u krvi i zajedno sa insulinom deluje pri metabolizovanju šećera. Nedostatak hroma može dovesti do povećanog nivoa glukoze u krvi, povećanog nivoa holesterola i triglicerida, što povećava rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa. Takođe, nadoknađivanjem nedostatka hroma u organizmu može se poboljšati kontrola šećera u krvi čak i kod nekih ljudi sa dijabetesom.