Da li je šećer kriv za vaš umor?

Organizmu je potreban šećer, ali bi trebalo izbegavati ili ograničiti hranu koja sadrži veće količine šećera (naročito između obroka), budući da ona izaziva nagli skok nivoa glukoze u krvi. Telo odmah reaguje proizvodnjom insulina, a ukoliko često jedemo čokoladice, kekse, kolače, pankreas se zamara i javlja se osećaj umora. Zato bi prednost trebalo dati namirnicama sa niskom glikemijskim indeksom, tj. namirnicama koje se sporije vare i koje izazivaju manji skok glukoze. To su npr. integralne žitarice i proizvodi od brašna integralnih žitarica, semenke, orašasti plodovi, mahunarke, povrće i voće. Ove namirnice isto tako sadrže i mmnoštvo vitamina, minerala i antioksidansa što ih čini sjajnim oružjem za borbu protiv umora.