Nedavno istraživanje ukazalo je na značajno protektivno dejstvo flavonoida. Naime, naučnici su utvrdili da hrana bogata ovim antioksidansima kao što su voće, povrće, zeleni i crni čaj, kafa i crna čokolada može da smanji rizik od karcinoma i srčanih bolesti.
Od 2004. godine sve je više istraživanja koja ispituju mogućnost obučavanja pasa da prepoznaju ili potvrde određenu bolest. U prvom istraživanju koje su sproveli britanski naučnici, šest pasa je obučeno da prepoznaju uzorke urina obolelih od karcinoma mokraćne bešike...
Sve je više istraživanja koja ukazuju na pozitivne zdravstvene efekte redovnog konzumiranja oraha. Ovo koštunjavo voće obiluje omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima koji doprinose kardiovaskularnom zdravlju, povoljno deluju na raspoloženje i pomažu u prevenciji više tipova karcinoma...
Brojna istraživanja ukazuju na štetno dejstvo preteranog konzumiranja soli, šećera, masti i alkohola, i fizičke neaktivnosti na kardiovaskularno zdravlje i veći rizik od rane smrti. Francuski naučnici su odlučili da istovremeno provere više pomenutih faktora rizika.
Jedna američka studija utvrdila je da dugotrajna izlaganja suncu tokom adolescencije nisu dobra po zdravlje. Naučnici su analizirali povezanost između broja mladeža, reakcije kože na sunce tokom detinjstva i adolescencije i drugih faktora sa rizicima od dobijanja raka kože.
Japanski naučnici su utvrdili da žene koje noću imaju običaj da spavaju manje od šest sati spadaju u grupu sa povećanim rizikom od raka dojke. Do ovoga zaključka naučnici su došli analizom podataka više od 20.000 žena koji su prikupljani tokom 8 godina...
Ranija istraživanja na životinjama ukazala su da bi vitamin C mogao da pomogne u borbi protiv raka, ali je ovaj zaključak ostao pod znakom pitanja i zahtevao dodatna ispitivanja. Rezultati nedavne studije najzad su dali konkretnije podatke o mehanizmu dejstva vitamina C na ćelije tumora.
Brojna naučna istraživanja su pokazala da integralne žitarice i proizvodi od integralnih žitarica (hleb, testenina, peciva) mogu da smanje rizik od kardiovaskularnih oboljenja ukoliko se konzumiraju u okviru zdrave, izbalansirane ishrane.
Rezultati nedavne studije novozelandskih naučnika pokazali su da bi alkohol mogao utiče na pojavu više oblika raka kao što su npr. rak dojke, rak jetre i rak debelog creva, kao i da je rizik za pojavu karcinoma povećan i kod osoba koje umereno konzumiraju alkohol.
Vrući napici čija temperatura prelazi 65°C mogu delovati kancerogeno, i naročito mogu povećati rizik od karcinoma jednjaka. Prema rezultatima istraživanja Međunarodnog centra za istraživanje raka, za ovaj efekat nije odgovoran tip pića, već upravo njegova temperatura.
Resveratrol i kvercetin su polifenolna jedinjenja koja poseduju značajna antioksidantna svojstva. Resveratrol se prirodno nalazi u grožđu, crnom vinu, borovnicama i crnoj čokoladi, dok kvercetinom obiluju brusnice, šljive, borovnice, kapar i zeleno lisnato povrće.
Koncentracija glukoze u krvi se održava u granicama normale delovanjem složenog hormonskog sastava. Povišena koncentracija glukoze ili hiperglikemija se javlja kod diabetes mellitus, teških opekotina. Snižena koncentracija glukoze se javlja kod hiperplazija, adenoma i karcinoma pankreasa.