Smatra se da redovno konzumiranje povrća iz porodice kupusnjača kao što su karfiol, kupus, brokoli i dr. smanjuje rizik od nastanka karcinoma, naročito plućnog i kolorektalnog karcinoma. Antikancerogeno dejstvo pripisuje se sumpornim jedinjenjima među kojima je i sulforafan koji pomaže u zaštiti organizma od hroničnih oboljenja. Naučnici su otkrili da sulforafan može da deaktivira HDAC enzime koji učestvuju u rastu i razvoju ćelija raka. Istraživanja su takođe pokazala da kombinacija karfiola i kurkume, zahvaljujući njihovim aktivnim sastojcima, može da pomogne u prevenciji raka prostate.
Kako karfiol pomaže u prevenciji raka?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?