Koje važne nutrijente sadrži bundeva?

Bundeva je idealan sastojak supa i čorbi, salata, kao i deserta - pečena bundeva sama po sebi je zdrav i lagan desert. A kojim tačno vitaminima i mineralima obiluje ovo povrće?

Koji nas aktivni sastojci šljive štite od bolesti?

Antioksidansi nas štite od slobodnih radikala čije se štetno dejstvo može povezati sa prevremenim starenjem i pojavom bolesti kao što su ateroskleroza, karcinom, senilnost i degenerativne očne bolesti.

Koje namirnice doprinose zdravlju očiju?

Prva namirnica koja vam je sigurno pala na pamet su šargarepe. Činjenica je da ovo korenasto povrće, kao i drugo voće i povrće narandžaste boje štite vid i čine oči zdravijima zahvaljujući beta-karotenu, koji se u telu pretvara u vitamin A...

9 nutrijenata kojima obiluje peršun

Peršun spada u začinske biljke koje se najčešće koriste u kuhinjii. Međutim, ova biljka nam osim svoje arome obezbeđuje i brojne nutrijente i blagotvorna zdravstvena svojstva.

Koji nutrijenti doprinose očnom zdravlju?

Redovnim unosom pojedinih hranljivih sastojaka može se smanjiti rizik od pojave katarakte i napredovanje senilne makularne degeneracije. O kojim sastojcima je reč?

Kako spanać pomaže u prevenciji različitih oboljenja?

Spanać obiluje karotenoidima kao što su beta-karoten, lutein i zeaksantin, koji poseduju antiinflamatorna i antioksidativna svojstva. Za ove aktivne sastojke se pokazalo da pomažu u prevenciji pojedinih oboljenja.

Koje vitamine i minerale sadrže mandarine?

Danas ćemo saznati nešto više o voćki iz roda citrusa, bogatoj antioksidansima, vitaminima i mineralima, zgodno upakovanoj u mirišljavu koru - reč je o mandarini.

4 antioksidansa kojim obiluje japanska jabuka

Japanska jabuka je bogata antioksidansima koji mogu da uspore proces starenja i spreče razvoj različitih oboljenja. O koja 4 važna antioksidansa je reč?

Obilje antioksidansa u crvenom paradajzu

Paradajz predstavlja odličan izvor jednog minerala koji je naročito važan za kardiovaskularno zdravlje. Takođe sadrži vitamine A i C koji deluju kao moćni antioksidansi.

5 fitonutrijenata u paprikama koji štite naše srce

Paprike obiluju flavonoidima i karotenoidima za koje se smatra da nas štite od oštećenja nastalih dejstvom slobodnih radikala. Pomenuti fitunutrijenti na taj način doprinose zdravlju kardiovaskularnog sistema.

Lubenica za dobro očno zdravlje

Lubenica predstavlja odličan izvor beta-karotena koji se u telu pretvara u vitamin A, koji je važan za zdravlje očiju. Vitamin A i likopen sprečavaju pojavu makularne degeneracije oka i noćnog slepila.

Zeaksantin i lutein su moćni antioksidansi

Pomenuli smo da vitamin E u kombinaciji sa luteinom i zeaksantinom povoljno deluje na naše oči. Lutein i zeaksantin su antioksidansi koji se nalaze u visokim koncentracijama u našim očima - u sočivu, retini i makuli.

Bore umanjite kokošijim jajima

Sitne bore koje se pojavljuju na našem licu se mogu usporiti ukoliko se u našem organizmu u dovoljnoj količini nalaze lutein i zeaksantin, dve veoma bitne materije koje stimulišu i pomažu sam proces stvaranja elastina u koži. Namirnica u kojoj se nalaze lutein i zeaksantin su kokošija jaja.

Nutritivne vrednosti svežeg paradajza

U maloj količini paradajza, u samo 100g svežeg paradajza se nalazi svega 4g ugljenih hidrata, samo 2g šećera, čak ni jedan ceo gram proteina. Ova količina paradajza sadrži 94g vode, i oko 10% dnevnih potreba za vitaminom A, luteinom, zeaksantinom, vitaminom C, E i kalijumom.

Vitaminima puna bundeva štiti naše oči

Tiamin i pantotenska kiselina, vitamin B6, folati i niacin koji sadrži meso bundeve čine ovo povrće jednim od najkvalitetnijih prirodnih izvora vitamina B. Uz kompleks vitamina B u bundevi se nalazi i zeaksantin.