Maslačak je vrlo zahvalna biljka budući da se može koristiti kako za spremanje čajeva, sirupa i tinktura, tako i za pripremu jela. Od listova se najčešće pravi čaj, od korena - čaj i tinktura, dok se cvetovi upotrebljavaju za pripremu sirupa koji pomaže kod respiratornih infekcija...
Eksperiment o uticaju kofeina na dugoročno pamćenje omogućio je istraživačima da utvrde kako to kofein olakšava pamćenje. Naučnici su utvrdili da je grupa koja je dobijala kofein bila bolja u prepoznavanju sličnih slika zato što su se sećanja bolje konsolidovala u njihovoj dugoročnoj memoriji.
Određena istraživanja pokazuju da je kod trudnica koje unose kofein preko kafe i drugih napitaka više puta u toku dana rizik od pobačaja veći u odnosu na trudnice koje ne piju ili umereno piju kofeinske napitke. Imajte na umu da je kofein stimulant, da povećava krvni pritisak i ubrzava puls.
Pošto popijemo kafu, kofein se apsorbuje u želucu i tankom crevu i dospeva u krv. Potom iz krvi ide u moždano tkivo preko "hemato-encefalne barijere". Kofein najpre stimuliše centralni nervni sistem tako što nas razbuđuje, bolje smo koncentrisani, naši pokreti su bolje koordinisani.
Ukoliko pijemo kafu ujutru, oko 8h, kao što većina nas čini, kada je nivo kortizola u krvi već maksimalan, kofein deluje kao droga i tako malo po malo "hrani" našu zavisnost. Naše telo se navikava i postepeno ima sve više potrebe za kafom da bismo se razbudili.
Da bismo na najbolji način iskoristili povoljna dejstva kofeina, kafu bi trebalo piti između 9h30 i 11h30 pre podne. Utvrđeno je da se u to vreme snižava koncentracija kortizola u krvi i tada bi kofein mogao da ga "odmeni" time što nam pomaže da ostanemo budni i aktivni.
Lečenje osteoporoze je dugotrajno, tj. trajaće do kraja života. Prevencija ipak najbolji način da se borimo protiv ove bolesti 21. veka. Posebno ukoliko imate pozitivnu genetsku predispoziciju od svoje pune seksualne zrelosti treba da usvojite navike koje će umanjiti rizike za nastanak osteoporoze.
U najkomercijalnijem proizvodu kakao biljke, u čokoladi, se nalazi triptofan, feniletilamin (PEA), kofein i anandamid. Triptofan je esencijalna amino kiselika koja nas oslobađa napetosti tako što hemijski stimuliše proizvodnju neurotransmitera serotonina i smanjuje bol.
Kafa, iako je dokazano više puta da je zdrav napitak koji u toku dana treba da popijemo, trudnicama se ne preporučuje. Ukoliko ste u drugom stanju smanjite i vodite računa o količinama kafe, čaja, gaziranih pića sa kofeinom. Visoke vrednosti kofeina u organizmu mogu izazvati spontani pobačaj.
Žene koje piju preko 5 šoljica kafe dnevno mogu u velikoj meri smanjiti rizik od nastanka malignog tumora dojke, takve rezultate bar pokazuju najnovija istraživanja u svetu. Glavni adut kafe kao napitka je svakako velika količina kofeina,oko 250 ml kafe sadrži oko 85g kofeina.
Kofein glavna stavka na koju su istraživači obratili pažnju pokazalo se da sličan efekat ima konzumacija kafe bez kofeina. Doktori tvrde da zapravo kafa ima uticaj na insulin i metabolizam glukoze kao što to čine i seksualni hormoni koji naravno imaju veliki uticaj na promenu ćelija prostate.
Triptofan je esencijalna amino kiselika koja nas oslobađa napetosti tako čto hemijski stimuliše proizvodnju neurotransmitera serotonina, ali i endorfina, prirodnog opijata koji ima veoma bitnu ulogu u smanjenju bola. Anandamide isto tako relaksira telo pa je čokolada zbog ovoga najbolji sedativ.