Prema rezultatima studije italijanskih naučnika, odrasle osobe sa blagom hipertenzijom (gornji pritisak od 140 do 159 mmHg i/ili donji pritisak od 90 do 99 mmHg) trebalo bi da ograniče unos kafe i drugih kofeinskih napitaka. Učesnici u studiji imali su od 18 do 45 godina i njihovo zdravlje je praćeno tokom narednih 12,5 godina. Pokazalo se da osobe sa blagom hipertenzijom koje piju bar 4 šolje kafe dnevno imaju veći rizik od kardiovaskularnih događaja poput srčanog udara, kao i od dijabetesa i razvoja težih oblika hipertenzije.