Maslačak je vrlo zahvalna biljka budući da se može koristiti kako za spremanje čajeva, sirupa i tinktura, tako i za pripremu jela. Od listova se najčešće pravi čaj, od korena - čaj i tinktura, dok se cvetovi upotrebljavaju za pripremu sirupa koji pomaže kod respiratornih infekcija...
Vrući napici čija temperatura prelazi 65°C mogu delovati kancerogeno, i naročito mogu povećati rizik od karcinoma jednjaka. Prema rezultatima istraživanja Međunarodnog centra za istraživanje raka, za ovaj efekat nije odgovoran tip pića, već upravo njegova temperatura.
Pošto popijemo kafu, kofein se apsorbuje u želucu i tankom crevu i dospeva u krv. Potom iz krvi ide u moždano tkivo preko "hemato-encefalne barijere". Kofein najpre stimuliše centralni nervni sistem tako što nas razbuđuje, bolje smo koncentrisani, naši pokreti su bolje koordinisani.
Da bismo na najbolji način iskoristili povoljna dejstva kofeina, kafu bi trebalo piti između 9h30 i 11h30 pre podne. Utvrđeno je da se u to vreme snižava koncentracija kortizola u krvi i tada bi kofein mogao da ga "odmeni" time što nam pomaže da ostanemo budni i aktivni.
Gasovi se u našem organizmu stvore usled fermentacije hrane, stvaranja velike količine gljivica i bakterija, a u namirnice koje najčešće izazivaju takvo vrenje spadaju pasulj, kupus, grašak, gazirana pića, luk, kafa i sveže voće i povrće. Najveće tegobe prave kombinacije skroba i belančevina i voća.
Hipertenzija se danas uspešno leči tj. kontroliše, ali najbitniji faktor u svemu jeste osoba koja boluje od hipertenzije. Promenom stila života, promenom dijetarnog režima ishrane i posetom psihoterapeutu možemo spasiti svoj život ili ga barem produžiti.
Nemojte jesti proizvode napravljene od pšeničnog brašna, to brašno zamenite pirinčanim, heljdinim ili kukuruznim. Nemojte sladiti kafu, limunadu ili druge napitke. Koristite prirodne šećere i ukoliko poželite nešto slatko pojedite voćku ili kašičicu meda sa malo vode.
Kafa, iako je dokazano više puta da je zdrav napitak koji u toku dana treba da popijemo, trudnicama se ne preporučuje. Ukoliko ste u drugom stanju smanjite i vodite računa o količinama kafe, čaja, gaziranih pića sa kofeinom. Visoke vrednosti kofeina u organizmu mogu izazvati spontani pobačaj.
Žene koje piju preko 5 šoljica kafe dnevno mogu u velikoj meri smanjiti rizik od nastanka malignog tumora dojke, takve rezultate bar pokazuju najnovija istraživanja u svetu. Glavni adut kafe kao napitka je svakako velika količina kofeina,oko 250 ml kafe sadrži oko 85g kofeina.
Kofein glavna stavka na koju su istraživači obratili pažnju pokazalo se da sličan efekat ima konzumacija kafe bez kofeina. Doktori tvrde da zapravo kafa ima uticaj na insulin i metabolizam glukoze kao što to čine i seksualni hormoni koji naravno imaju veliki uticaj na promenu ćelija prostate.
Istraživanje je obuhvatilo oko 50 000 muškaraca. Tokom tog perioda 4,975 muškaraca je obolelo od raka prostate, u 846 slučajeva je došlo do širenja malignih ćelija u ostala tkiva ili su bili u pitanju brzo rastući tumori. Istraživanje je pokazalo jasnu vezu između unosa kafe i razvoja raka prostate.
Poznato je i to da kafa može poboljšati raspoloženje, može umanjiti ili otkloniti glavobolje, a stomatolozi kazu i da utiče na smanjenje pojave karijesa. Ali najnovije istraživanje je pokazalo da muškarci koji konzumiraju kafu tako znatno utiču na smanjenje rizika od pojave maligniteta prostate.
Kafa ne samo da nam daje energiju i pomaže našem umu da produktivnije radi, već isto tako smanjuje rizik od srčanog udara, dijabetesa tip 2, oboljenja jetre i kamena u žuči, povičenog holesterola u organizmu ali i raka prostate kod muškaraca.
Bilo da pijete regularnu kafu ili onu kofeina u sebi postižete lučenje insulina pa tako u celom organizmu menjate količinu hormona koja ima pozitivne efekte na tkivo prostate. Kafa ima uticaj na insulin i metabolizam glukoze kao što to čine i seksualni hormoni koji utiču na promenu ćelija prostate.
Istraživanje je obuhvatilo oko 50 000 muškaraca u periodu od 1986. do 2006. godine. Tokom tog perioda 4,975 muškaraca je obolelo od raka prostate, u 846 slučajeva je došlo do širenja malignih ćelija u ostala tkiva ili su bili u pitanju galopirajući, tj. brzo rastući tumori.
Poznato je i to da kafa može poboljšati raspoloženje, može umanjiti ili otkloniti glavobolje, a stomatolozi kazu i da utiče na smanjenje pojave karijesa. Ali najnovije istraživanje je pokazalo da muškarci koji konzumiraju kafu tako znatno utiču na smanjenje rizika od pojave maligniteta prostate.
Kada se obratite nutricionisti obično se kući vratite zbunjeni i sa velikim spiskom namirnica koje ne smete da koristite dok ste na dijeti. Nemojte prestati sa svim svojimnavikama naglo. Kafa je jedna od namirnica koju smete konzumirati, u umerenoj količini, do 2 šoljice dnevno.