Kao što su utvrdili da miris kafe podstiče proces mišljenja, naučnici su se nedavno zapitali može li i sama pomisao na kafu imati slično dejstvo na mozak. Odgovor na ovo pitanje je, prema istraživanju kanadskih naučnika, potvrdan - naime, već kada pomislimo na kafu, koncentracija i pažnja se poboljšavaju.
Do ovog zaključka došlo se na osnovu 4 istraživanja u kojima su ispitanici, pripadnici zapadnjačkih i istočnjačkih kultura, bili izloženi situacijama i signalima koji ih navode da pomisle na pijenje kafe ili na pijenje čaja.
Primećeno je da je pomenuti, stimulativni efekat pomisli na kafu bio manje izražen kod pripadnika istočnjačkih kultura u kojima kafa nije tako popularna kao na Zapadu. Zanimljivo je i da su ispitanici koji su bili izloženi situacijama koje se povezuju sa pijenjem kafe razmišljali na konkretniji i precizniji način, kao i da su imali utisak da vreme brže prolazi.
Autori studije planiraju da detaljnije istraže ovaj fenomen, kao i da ispitaju kako razmišljanje o vinu ili energetskim napicima deluje na mozak.
