Rezultati studije u kojoj je tokom 16 godina učestvovalo 520.000 muškaraca i žena starijih od 35 godina iz 10 evropskih zemalja, pokazali su da osobe koje piju tri šolje kafe dnevno (čak i kafe bez kofeina) žive duže. Prema autorima ovog istraživanja, kafa zahvaljujući obilju antioksidansa koje sadrži smanjuje rizik od bolesti cirkulacije i sistema organa za varenje, kao i od karcinoma. Uočeno je i da osobe koje redovno piju kafu imaju zdraviju jetru.
