Ukoliko pijemo kafu ujutru, oko 8h, kao što većina nas čini, kada je nivo kortizola u krvi već maksimalan, kofein deluje kao droga i tako malo po malo "hrani" našu zavisnost. Naše telo se navikava i postepeno ima sve više potrebe za kafom da bismo se razbudili. Naše telo ima svoj biološki časovnik, i zato bi neke namirnice kao što su napici na bazi kofeina trebalo uzimati u tačno određeno vreme.