Činjenica je da, kada smo umorni, kafa razbuđuje i poboljšava koncentraciju, ali ovaj napitak ipak nosi i neki svoj rizik...
Američki naučnici su analizirali rezultate preko trista istraživanja sprovedenih između 2001. i 2015. godine, koja su se bavila efektima kofeina na kardiovaskularne bolesti, reprodukciju, ponašanje, razvoj i zdravlje kostiju. Zaključili su da ne treba preći dnevnu količinu od 400 mg kofeina (što bi odgovaralo količini od 4 šolje kafe dnevno). Preko ovog praga javljaju se negativni efekti kofeina. Treba napomenuti i da se ova preporuka tj. gornja granica odnosi na odrasle osobe dobrog zdravlja.
Kada je reč o trudnicama, naučnici ne preporučuju da se unosi više od 300 mg kofeina dnevno, mada ranija istraživanja ukazuju da ta granica treba da bude i niža (200 mg). Za decu i adolescente gornja granica iznosi 2.5 mg kofeina po kilogramu telesne težine.