Nedavno smo pisali o pozitivnim uticajima kofeina na koncentraciju, brzinu reagovanja i bolju koordinaciju pokreta, a danas ćemo govoriti o novijem istraživanju koje se bavilo uticajem kofeina na dugoročno pamćenje. Ova studija sa Univerziteta Džons Hopkins pokazala je da kofein poboljšava pamćenje time što pojačava sposobnost mozga da uredi i učvrsti dugoročnu memoriju. Ovakvo dejstvo kofeina na jačanje memorije i smanjenje zaboravljanja može da bude od velikog značaja za oblasti psihijatrije i gerijatrije.