Čokolada sadrži veliki broj blago sedativnih materija. U njoj se nalaze kofein, feniletilamin (PEA), triptofan, anandamid. Triptofan je esencijalna amino kiselika koja nas oslobađa napetosti tako čto hemijski stimuliše proizvodnju neurotransmitera serotonina, ali i endorfina, prirodnog opijata koji ima veoma bitnu ulogu u smanjenju bola. Anandamide isto tako relaksira telo pa je čokolada zbog ovoga najbolji prirodni sedativ.