Kada je reč o zdravlju noktiju (kao i kose), ishrana igra veoma važnu ulogu. Bitno je da unosite dovoljno proteina, vode, voća i povrća, a u vitamine i minerale koji su naročito značajni za lepe i jake nokte spadaju vitamini B-kompleksa (naročito biotin), zatim...
Pinjole su malo skuplje za naš prosečni mesečni budžet, ali ove izuzetne semenke, koje je veoma teško izdvojiti od šišarke, sadrže veliki broj minerala. U njima se nalaze gvožđe, cink, selen, fosfor i magnezijum. Ovi minerali obezbeđuju očuvanost mnogih funkcija u našem organizmu.
Krastavci sadrže veoma malo kalorija, nimalo holesterola, masnoća i soli. Ne sadrže veliku količinu vitamina i minerala pa se ne može smatrati da su doovljni tokom dana za sve potrebe naše organizma, ali svakako mogu poboljšati nivo minerala poput cinka, selena, mangana, gvožđa i kalijuma.
Semenke suncokreta su grickalice koje treba da jedemo u toku dana. One sadrže selen, jedan od najbitnijih elemenata koji vrše detoksikaciju i preveniraju nastanak maligniteta. Upravo tako, selen koji unesemo u organizam će ubrzati detoksikaciju organizma.
Suncokretove semenke, riža, pšenica i ovas su biljke koje su bogate selenom. Žitarice je najbolje jesti za doručak, pirinčane ili ovsene pahuljice možete i kuvati u malo mleka ili ih jednostavno preliti toplim mlekom i pojesti čim se ustanete i najkasnije do 9h ujutru.
Dnevne potrebe ljudskog organizma za selenom su do 70 mikrograma i potrebno je voditi računa o tome kolike se količine selena nalaze namirnicama, kako bismo znali da li je potrebno dodatno unositi dodatnu količinu ovog veoma bitnog elementa.
Selen je mineral koji se u našem organizmu može naći sam oukoliko ga unosimo putem hrane ili suplimenata. Selen koji se nalazi u hrani je najbolji način da nadoknadimo nizak nivo ovog minerala. U samo 250g svežih ostriga nalazi se dnevna doza selena koja nam je potrebna.
Selen pomaže našem imunitetu da se izbori sa infekcijama i potreban je samo u malim količinama. U slučaju da dođe do hroničnog smanjenog nivoa selena u organizmu doćiće do pojave sledećih simptoma: opšti zamor, bolovi i otok zglobova, nezdrava i ispucala kosa i pojava belih mrlja na noktima.
Selen je jedan od esencijalnih minerala koje naš organizam treba za normalno funkcionisanje, pre svega žlezda sa unutrašnjim lučenjem. Selen u našem telu obezbeđuje normalno funkcionisanje tiroidne ili štitne žlezde, ali i štiti naš organizam od slobodnih radikala.
Minerali koji su u mnogo manjoj količini potrebni našem organizmu i metabolizmu su gvožđe, mangan, bakar, jod, cink, kobalt i selen. Bez obzira na količinu koja je našem organizmu potrebna u toku jednog dana, minerale treba uvek unositi u dnevno preporučenim količinama.
adem je namirnica bogata vitaminom E, kalcijumom, fosforom, gvožđem i magnezijumom. Sadrži i niacin, cink, selen i dobre masti. Badem je savršena namirnica kojom možete obradovati svoj organizam u peirodu između glavnih obroka, ali vodite računa da jedete blanširane ili pečene i neslane bademe.
Same semenke bundeve su odličan izvor dijetarnih vlakana i masnih kiselina koje su odlične za zdravlje našeg srca. Bogate su proteinima, mineralima i korisnim vitaminima. Semenke bundeve ne sadrže holesterol a sadrže triptofan koji je koristan u ishrani mozga i procesima transmisije unutar mozga.
U lignjama se nalazi selen koji nadoknađuje niske vrednosti selena u krvi koje su uvek prisutne u laboratorijskim analizama pacijenata sa reumatoidnim artritisom. Selen je i antioksidans pa smanjije i zapaljenske porces eu organizmu. A sama lignja sastoji od oko 60% selena.
Veliki broj minerala se nalazi u neobičnom morskom plodu, lignji. Lignje su životinje iz porodice mekušaca koja u sebi sadrži toliko hranjivih i dobrih materija da je dovoljno pojesti samo 85g lignji da obezbedimo većinu dnevnih potreba za bakrom, selenom, cinkom.
Svinjetina je prirodno manje slano meso a veoma bogat izvor veoma kvalitetnih proteina. U svinjskom mesu se isto tako nalaze vitamini i minerali koji su potrebni našem organizmu. Neki od minerala koje svinjasko meso sadrži su gvožđe, cink, neki od vitamina B kompleksa, selen i fosfor.
Orasi treba da se nađu svaki dan u nekom od jela koje spremate, bilo da je u pitanju ukusni doručak sa voćem i žitaricama ili kakvo slano jelo. Posebno sada kada traje veliki post. U orasima se nalazi vitamin E, omega 3 masne kiseline, bakar, mangan, selen, gvožđe.