Pinjole su malo skuplje za naš prosečni mesečni budžet, ali ove izuzetne semenke, koje je veoma teško izdvojiti od šišarke, sadrže veliki broj minerala. U njima se nalaze gvožđe, cink, selen, fosfor i magnezijum. Ovi minerali obezbeđuju očuvanost mnogih funkcija u našem organizmu. Selen će poboljšavati naše kognitivne sposobnosti, a gvožđe je zaduženo za održavanje krvne slike na najvišem nivou. Magnezijum i fosfor će regulisati mišićne kontrakcije i regulisati rad srčanog mišića.
