Pečurke su dobar izvor selena, minerala važnog za funkcije enzima jetre, koji isto tako pomaže u uklanjanju kancerogenih materija iz organizma. Selen usporava brzinu rasta tumora i bitan je za prevenciju zapaljenja. U 100 g kuvanih pečuraka ima 11,9 mcg selena (17% dnevne doze), a drugi prirodni izvori su i brazilski orah (jedan je dovoljan), semenke suncokreta i integralne žitarice. Pečurke sadrže i beta-glukane za koje se smatra da jačaju imuni sistem i pomažu organizmu u borbi protiv kancera. Beta-glukane sadrže i žitarice poput ječma i ovsa, kao i morske alge.
Koja 2 sastojka u pečurkama jačaju imunitet?
Prognoza zagadjenja u Beogradu
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?
Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 94852 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?