Maslačak je vrlo zahvalna biljka budući da se može koristiti kako za spremanje čajeva, sirupa i tinktura, tako i za pripremu jela. Od listova se najčešće pravi čaj, od korena - čaj i tinktura, dok se cvetovi upotrebljavaju za pripremu sirupa koji pomaže kod respiratornih infekcija...
U našim krajevima origano je poznat pre svega kao začin, a u poslednje vreme se najviše govori o lekovitim svojstvima ulja origana. Ulje origana sadrži fenole, terpene i terpenoide, moćne antioksidanse koji su između ostalog zaslužni za karakterističan miris ovog začina.
Rotkvice su odličan izvor antocijanina, pigmenata kojima rotkvice duguju karakterističnu crvenu boju i koji u organizmu deluju kao antioksidansi. Antocijanini se takođe nalaze u brusnicama, jagodama, malinama, višnjama, naru, borovnicama, kupinama, plavom patlidžanu i crvenom kupusu.