Rezultati nedavne studije novozelandskih naučnika pokazali su da bi alkohol mogao utiče na pojavu više oblika raka kao što su npr. rak dojke, rak jetre i rak debelog creva, kao i da je rizik za pojavu karcinoma povećan i kod osoba koje umereno konzumiraju alkohol.
Đumbir je biljka koja ima jako anti-kancerogeno dejstvo. Posebno je primećeno da u velikoj meri smanjuje životni vek malignih ćelija jajnika, tako što u prisutstvu đumbira dolazi do smanjenja zapaljenja, redukcije endotelnog faktora rasta tumora i ćelije jajnika bivaju usporene.
Kalcijum pomaže stvaranju zuba i kostiju, u pravilnom formiranju istih, kalcijum reguliše mišićne kontrakcije pa i sam rad srca, kalcijum isto tako prevenira pojavu krvnih ugrušaka i tromba. Kalcijum je mineral koji pomaže snižavanju krvnog pritiska, štiti nas od raka debelog creva i raka dojke.
Urme sadrže vitamin A koji našu kožu čini lepom i zdravom. U urmama se nalaze i antioksidanski flavonoidi, beta karoten, lutein i zeaksantin. Ova tri snažna antioksidansa. na osnovu velikog broja istraživanja, uništavaju slobodne radikale do te mere da preveniraju smrt ćelije.
Kukuruz sadrži veoma snažne antioksidanse, lutein i zeaksantin, sadrži beta karotene i vitamine B kompleksa, magnezijum, fosfor i mangane i vitamin C. Ovakav hemijski sastav kukuruz čini namirnicom koju treba svi da uvrstimo u svakodnevni jelovnik.
Kukuruz ima povoljna dejstva na zdravlje osoba koje imaju dijabetes, isto tako prevenira srčana oboljenja, snižava hipertenziju i prevenira patološke promene pupčane vrpce tokom perioda graviditeta. Kukuruz je možda i najpopularnija namirnica u svetu, jer se koristi u svim kulturama podjednako.
Dokazano je da hemijski sastav višanja prevenira kancer debelog creva. Prevenira promenu ćelije u malignu ali i usporava rast već nastale maligne ćelije debelog creva i dojke. Višnje utiču na našu sposobnost pamćenja, regulišu ritam spavanja i sadrže i do 20 puta više beta-karotena nego borovnice
Monoterpen je fitonutrijent koji se nalazi u nani i koji je zaslužan za antikancerogeno dejstvo nane, zaustavlja rast tumorskih ćelija pankreasa, dojke, jetre, debelog creva, kože i pluća. Čaj od nane je odličan napitak koji je ukusan i topao i hladan pa neka čaj od nane postane Vaše piće ovog leta.
Oleinska kiselina ili omega 9 masna kiselina čini čak i do 55 do 85% masnih kiselina koje se nalaze u maslinovom ulju. Oleinska kiselina čuva naše krvne sudove a naučnici Oksfordskog Univerziteta su uvereni da je maslinovo ulje jedna od namirnica koja prevenira nastanka maligniteta.
Naučnici konstantno ispituju sva povoljna dejstva ovog jednostavnog voća, i tvrde da u velikoj meri smanjuju rizik od nastanka raka debelog creva, prostate i pluća. Upravo zbog velike količine vitamina C koji sadrži jabuka povoljno deluje i na osobe sa srčanim oboljenjima, povišenim holesterolom.
Kikiriki sadrži nutrijente koji, po istraživanjima, smanjuju rizik od maligniteta kolona za 58% kod žena i 27% kod kuškaraca. Folati i antioksidansi is kikirikija stvaraju odličnu ravnotežu hemijskih elemenata koji stimulišu noramalan rad creva i naravno sprečavaju stvaranje maligniteta.
Brusnice su bobičavo zdravo voće koje su pokazale da imaju više nego povoljno dejstvo na floru usne duplje, isto tako štiti zube i desni od infekcija i karijesa, prevenira nastanak zapaljenskih procesa creva i sim tim sprečava i nastanak maligniteta debelog creva.