Brusnice su bobičavo zdravo voće koje su pokazale da imaju više nego povoljno dejstvo na floru usne duplje, isto tako štiti zube i desni od infekcija i karijesa, prevenira nastanak zapaljenskih procesa creva i sim tim sprečava i nastanak maligniteta debelog creva. Vitamini i fitonutrijenti u brusnicama igraju veliku ulogu u odbrani našeg organizma od mikroorganizama sa kojima se sreće svakodnevno.