Nedavna studija pokazala je šta se dešava u organizmu kada ljudi koji redovno konzumiraju alkohol tokom 4 nedelje prestanu da piju alkoholna pića. U istraživanju je učestvovalo 102 osobe, od kojih su žene konzumirale u proseku 29 alkoholnih jedinica nedeljno, a muškarci 31 jedinicu nedeljno. Pola čaše vina ili 250 ml piva ili čašica alkoholnog pića jačine 40% predstavlja jednu alkoholnu jedinicu. Posle 4 nedelje tokom kojih uopšte nisu pili alkohol, kod učesnika u eksperimentu je uočeno smanjenje insulina za 28%, snižavanje krvnog pritiska i nivoa holesterola, kao i poboljšanje kvaliteta sna. Kod ispitanika je došlo i do smanjenja telesne težine za, u proseku, 6 kg.