Crveni grejpfrut sadrži sjajnu kombinaciju vitamina C, kalijuma, likopena, holina i vlakana, a svi ovi sastojci doprinose zdravlju kardiovaskularnog sistema. Jedna naučna studija pokazala je da redovno konzumiranje svežeg grejpfruta povoljno deluje na nivo lipida u krvi, naročito na trigliceride. Pod uslovom da ne pijete medikamente koji interaguju sa grejpfrutom (među kojima su upravo lekovi za snižavanje holesterola), jedan grejpfrut dnevno može da pomogne u smanjenju nivoa LDL holesterola i triglicerida u krvi.