Nedavno smo govorili o značaju magnezijuma za kardiovaskularno zdravlje, kao i o činjenici da je dovoljan unos magnezijuma važan za pravilnu apsorpciju kalcijuma i zdravlje kostiju.
Kada se konzumira u kombinaciji sa paradajzom, jedna namirnica povećava antioksidativno dejstvo likopena iz paradajza koji povoljno deluje na kardiovaskularno zdravlje i smanjuje rizik od raka prostate.
Probiotske bakterije koje pojedini jogurti sadrže pomažu nam kod problema sa varenjem, nadutošću, dijarejom i opstipacijom, a u kombinaciji sa jednom vrstom semenki čine sjajan spoj za zdrav digestivni trakt.
Sa kojim bi povrćem, odnosno začinom, trebalo kombinovati integralne žitarice da bi se povećala bioraspoloživost minerala, naročito gvožđa i cinka koji se nalaze u žitaricama?
Još jedna nova studija pokazala je da veći unos kalijuma snižava krvni pritisak. Koje namirnice obiluju ovim važnim mineralom? Reč je najpre o bananama, avokadu...
Najlakši način da dobro operete zeleno lisnato povrće i ostalo povrće koje nema koru, kao i jagodičasto i bobičasto voće jeste da ove namirnice potopite u...
Ukoliko se bojite da pranje voća i povrća samo vodom nije dovoljno da se uklone nečistoće i eventualni pesticidi, možete pokušati da sveže namirnice perete rastvorom koji lako možete sami da napravite.
Iako su istraživanja pokazala da biber pospešuje apetit time što stimuliše čulo mirisa, ovaj začin isto tako može da pomogne u mršavljenju. Naime, spoljašnji omotač zrna bibera sadrži fitonutrijente koji podstiču sagorevanje masnih naslaga.
Kako biber može da pomogne kod otežanog varenja i nadutosti u stomaku? Ovaj začin deluje karminativno, što znači da olakšava tegobe izazvane gasovima u crevima.
Beli, zeleni i crni biber dobijaju se od jedne iste biljke. Osim po aromi i boji, razlikuju se i po stepenu zrelosti. Zreo, neoljušten plod bibera ima crvenu boju.
Copyright ©2002- Doktor.rs