Dokazano je da svi agrumi imaju vrlo bitnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja, prvenstveno zbog činjenice da agrumi svojim sastavom, folatima, preveniraju povišene količine triglicerida i lošeg holesterola u krvi i na taj način štite krvne sudove od ateroskleroze.
Avokado je namirnica koja se na našem podneblju ne koristi tako često, ali pokušaćemo da ubedimo svakoga da avokado svakako treba uvrstiti u jelovnik. Poslednjih par godina u nutricionističkom svetu se pokazalo da je dodavanje avokada u jela i sveže salate ima dvostruko dobro dejstvo.
U avokadu se nalazi mnoštvo vitamina i minerala. U samo 150g ovog osvežavajućeg voća nalazi se 35% dnevnih potreba za vitaminom K, 30% kalijuma i dijetrnih vlakana, oko 20% dnevnih potreba za vitaminom B6, vitaminom C, folatima i bakrom. U ovoj količini avokada nalazi se oko 230 kalorija.