Veštački zaslađivači su dugo predstavljani kao zamena za šećer i efikasan način za smanjenje unosa kalorija. Međutim, nova kanadska studija upozorava na moguće negativne zdravstvene efekte konzumiranja veštačkih zaslađivača.
Da bi došli do ovog zaključka, kanadski istraživači su analizirali podatke 37 istraživanja u kojima je učestvovalo 400.000 ljudi. Oni su utvrdili da se upotreba veštačkih zaslađivača u ishrani može povezati sa povećanim rizikom od gojaznosti, hipertenzije, metaboličkog sindroma, dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Istraživači naglašavaju da je potrebno još istraživanja da bi se sa sigurnošću potvrdili pomenuti negativni efekti i savetuju umerenu upotrebu veštačkih zaslađivača i prehrambenih proizvoda koji sadrže ove dodatke.
