Zašto više jedemo kada smo neispavani?

Istraživanja su pokazala da nedostatak sna utiče na povećanje nivoa grelina, hormona koji podstiče apetit, dok se, s druge strane, smanjuje lučenje hormona leptina koji reguliše apetit i osećaj sitosti. Ove fiziološke promene nepovoljno utiču na nas i navode nas da jedemo više. Naučnici takođe smatraju da manjak sna utiče na mozak, tačnije na prefrontalni korteks koji je zadužen za donošenje odluka, te da smo neispavani manje sposobni da kontrolišemo potrebu za hranom i da pravimo bolje odluke kada je ishrana u pitanju.