Američki istraživači su utvrdili da redovni uravnoteženi obroci i rana večera mogu da smanje rizik od razvoja raka dojke kod žena. Posle obroka naše telo razlaže ugljene hidrate na glukozu koja ulazi u krvotok. Insulin uklanja višak glukoze iz krvotoka u ćelije gde se ona potom koristi kao izvor energije. Kada telo ne proizvodi dovoljno insulina, nivo šećera u krvi ostaje visok, a veliki broj naučnih studija pokazao je da to predstavlja faktor rizika za pojavu raka dojke.