Beli luk predstavlja moćno oružje protiv prehlade i gripa zahvaljujući svom antivirusnom sastojku, alicinu.
Studija iz 2001. godine pokazala je da su se osobe koje su tokom 12 nedelja, između novembra i februara, uzimale dodatak ishrani sa belim lukom ređe razboljevale od prehlade. Takođe se pokazalo da su se ti ispitanici, čak i ako su se razboleli, brže oporavljali od bolesti.
Kada je reč o virusu gripa, alicin može da pomogne telu da uništi virus, pre nego što se bolest i svi njeni neprijatni simptomi razviju. Ukoliko smo bili u kontaktu sa nekim ko ima grip ili se i sami razbolimo trebalo bi što pre da počnemo sa primenom belog luka - 2 do 3 puta dnevno trebalo bi sažvakati sirov čen belog luka ili ga iseći na delove i progutati bez žvakanja, kao kapsulu.
