Da bi smanjile rizik od gubitka mišićne mase i padova, starije osobe bi trebalo da povećaju dnevni unos proteina.
Američki naučnici su sproveli trogodišnje istraživanje u kojem je učestvovalo 1700 osoba, starih od 67 do 84 godine. Oni su pomoću testova pokretljivosti i snage mišića nogu i ruku ispitivali kako veći unos proteina deluje na mišićnu snagu starijih. Tokom istraživanja naučnici su utvrdili da većina starijih osoba proteine jede samo za jedan obrok. S druge strane, pokazalo se da su ispitanici koji su proteine jeli za svaki obrok očuvali dobru fizičku formu i tonus mišića.
Autori studije napominju da aktuelne preporuke o dnevnom unosu proteina za odrasle (1.2 g proteina po kilogramu telesne težine) nisu dovoljne, te da bi osobe starije od 50 godina trebalo dnevno da unose 150 g do 200 g proteina raspoređenih u više obroka.
