Jedno novo istraživanje je pokazalo da vegetarijanski režim ishrane predstavlja efikasniji način za mršavljenje od hipokalorijske dijete.
U pomenutom istraživanju, koje je trajalo 6 meseci, učestvovalo je 74 osobe sa dijabetesom tipa 2. Učesnici su podeljeni u dve grupe - ishrana prve grupe zasnivala se na voću, povrću, žitaricama, mahunarkama i orašastim plodovima, uz najviše jedan jogurt sa smanjenim sadržajem masti dnevno. Druga grupa je sledila dijabetički režim ishrane. Učesnici obe grupe unosili su po 500 kcal dnevno manje nego što je preporučeno na osnovu njihovih godina, težine, visine, pola i nivoa fizičke aktivnosti.
Posle 6 meseci, pokazalo se da su učesnici koji su se hranili vegetarijanski smršali u proseku 6,2 kg uz gubitak od 13,9 cm u obimu butine, dok su učesnici iz druge grupe izgubili 3,2 kg uz gubitak od 10 cm u obimu butine. Kod osoba iz prve gupe takođe je došlo do većeg smanjenja masnoća unutar mišića, što je dodatno poboljšalo njihov metabolizam.
