Brojne studije naglašavaju značaj doručka, ali i moguće posledice usled preskakanja ovog obroka. Naime, istraživanja su pokazala da osobe koje preskaču doručak imaju viši rizik od kardiovaskularnih bolesti, gojaznosti i dijabetesa tipa 2.
Da biste dan započeli zdravo i da biste tokom ostatka dana bili puni energije, bilo bi dobro da u doručak uključite neke od narednih namirnica:
- Limunada bez šećera - čaša vode sa sokom od pola limuna 15 minuta pre doručka aktiviraće metabolizam od samog početka dana i podstaći izbacivanje štetnih materija iz organizma.
- Jaja - zahvaljujući visokom sadržaju proteina, jaja predstavljaju odličan izbor za doručak. Doručak bogat proteinima stabilizuje nivoe glukoze u krvi i smanjuje potrebu za grickalicama tokom dana.
- Hleb od integralnog brašna i integralne žitarice - ova hrana obiluje vitaminima B-kompleksa i vlaknima, koja su važna za naš probavni trakt, pomažu u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja i podstiču mršavljenje time što apetit drže pod kontrolom.
- Jogurt - dobar izvor proteina, vitamina B-grupe i kalcijuma. Birajte vrste koje sadrže probiotske kulture.
- Ovsena kaša - ovsene pahuljice isto tako predstavljaju dobar izvor proteina i spadaju u tip doručka koji će nas dugo držati sitima. Ovsena kaša obiluje vlaknima, vitaminima B-kompleksa, magnezijumom, gvožđem i kalijumom.
- Banane - bogate su kalijumom, koji je bitan za prevenciju srčanih oboljenja, dok istovremeno sadrže i magnezijum i vitamin B6, dva nutrijenta koji zajednički poboljšavaju raspoloženje i imaju antistres dejstvo.
- Jagodičasto i bobičasto voće - ovo voće obiluje antioksidansima koji deluju kardioprotektivno i smanjuju rizik i od dijabetesa tipa 2.
- Kafa - ovaj aromatični napitak ne samo što nas razbuđuje, već predstavlja i odličan izvor antioksidansa. Verovali ili ne, kafa sadrži 4 puta više antioksidansa nego zeleni čaj.
