Jedna od najpoznatijih koštunjavih voćki svakako jesu orasi. Orasi su plod velikog i moćnog drveta oraha koje pored toga što izgleda veličanstveno daje ljudima odličan izvor vitamina i minerala. Orasi su voćka koja se često koristi u našoj kulturi, uvek znamo da je zdravo jesti orahe ali dobro je i naučiti nešto novo. Orasi u svojoj tankoj kožici sadrže oko 90% fenola celog ploda, sadrži tanine i flavonoide i veliku količinu vitamina E.