Starenje je prirodni proces kroz koji naše telo prolazi kako godine prolaze. Bitno je znati da pojedine navike mogu da uspore, ili pak, ubrzaju ovaj proces. Kada je hrana u pitanju, naučna istraživanja su pokazala da redovnim unosom antioksidansa, zdravih masti, i vitamina i minerala možemo u određenoj meri da usporimo proces starenja. Preporučljivo je da svakog dana popijemo 2-3 šolje zelenog ili crnog čaja bogatog polifenolima koji štite organizam od slobodnih radikala. Morska riba koja obiluje omega-3 masnim kiselinama takođe pomaže u borbi protiv znakova starenja. Što češće jedite i jagodičasto i bobičasto voće jer je ono bogato antocijaninima koji ispoljavaju antikancerogeno dejstvo. Zeleno lisnato povrće bogato je mineralima i karotenoidima koji povoljno utiču na zdravlje kostiju, sistem organa za varenje i očno zdravlje. Takođe, pojedini začini poput belog luka, ljute paprike, kurkume i crnog bibera bogati su antioksidansima, odražavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema i štite organizam od zapaljenja.