Koliko često treba jesti mlečne proizvode?

Osim ako ste intolerantni na laktozu ili alergični na proteine mleka, ne bi trebalo potpuno da isključite mlečne proizvode iz ishrane. Šta znači kada kažemo da ih treba konzumirati umereno? Reč je o dve do tri porcije mlečnih proizvoda dnevno. Jake sireve bi trebalo ograničiti na jednu porciju dnevno (oko 30 do 50 grama u zavisnosti od sadržaja masti). Akcenat treba staviti na jogurte i druge fermentisane mlečne proizvode koji sadrže probiotike jer oni pomažu kod problema sa varenjem i jačaju naš imuni sistem.