Jabuke u velikoj meri smanjuju rizik od nastanka raka debelog creva, prostate i pluća. Najpre zbog velike količine vitamina C koji sadrži, jabuka povoljno deluje i na osobe sa srčanim oboljenjima, povišenim holesterolom i raznim neurološkim oboljenjima. Preporučuje se i mladima i starima, i zdravima i bolesnima, a osnovna činjenica koja jabuku odvaja od drugih voćki jeste visok sadržaj pektina.
