Borovnice se danas proizvode u velikim količinama, jer su naučnici u njima pronašli savršen spoj minerala i vitamina, vlakana i vode. Danas se one proizvode na svim kontinentima, dominiraju svakako Amerika, najviše Severna Amerika, zatim Nemačka pa Turska. Borovnice se koriste za pravljenje velikog broja proizvoda, pekmeza. Marmelada, sokova, kolača, ali jedini pravi način da se one konzumiraju jeste da ih jedete sveže. Borovnice imaju nežno sladak ukus i veoma malo su kisele, osvežavaju i idealne su za ove vrele letnje dane.