Niskokalorična zečetina je odlična za sve one koji vode računa o liniji

Zečetina je meso koje se lako vari, lako sprema i možda i najbitnije, sadrži veoma malo kalorija. 100 g zečetine sadrži samo 150 kalorija. Ukoliko do sada niste jeli zečetinu ili ne tako često nadamo se da ćete je od danas gledati drugim očima i odmah pokušati da napravite neko ukusno jelo.

Zečetina je bogata cinkom i bakrom

U zečetini se nalaze cink, bakar i gvožđe. Bakar je zadužen za rast i razvoj ćelija, i bitno je unositi ga putem hrane jer ovaj mineral naš organizam ne porizvodi. Cink, sa druge strane, poboljšava absorpciju kalcijuma i podiže naše odbrambene snage.

Zečetinu jedite ako imate anemiju

Zečetina je najpoznatija po svom visokom sadržaju proteina. U samo 80 grama zečetine se nalazi čak 28g proteina, mnogo više, skoro duplo više nego u istoj količini piletine ili svinjetine. Zečetina je izuzetno bogat izvor gvožđa, u istoj količini se nalazi 4 mg gvožđa.

Zamenite svinjsko meso zečetinom

Zečije meso kao i piletina, teletina i mlada svinjetina ima više pozitivnih nego negativnih efekata po naše zdravlje. Ukoliko spadate u osobe koje vole meso, možda je pravo vreme da proteine koje unosite mesom, najčešće svinjskim mesom, zamenite zdravim proteinima koji se nalaze u zečetini.

Nepravedno zapostavljeno meso, zečetina

Vrsta mesa koja se nažalost jako malo proizvodi i koristi na našim prostorima jeste zečetina. Meso zeca je poznato pre svega po izuzetno malim količinama masti, holesterola i kalorija, a u pitanju je meso sa velikim procentom proteina.