U svinjskom mesu se nalazi gvožđe koje se izuzetno lako vari

U svinjskom mesu se nalazi gvožđe koje se izuzetno lako vari a u 100g svinjskog mesa se nalazi i do 15% dnevnih potreba za ovim veoma bitnim mineralom.

Svinjsko meso kao izvor kvalitetnih proteina

Svaka zima u našoj zemlji je period kada se bez izuzetka svali veliki broj praznika i slava. Naravno sve se to čini uz velike količine masne hrane koja zapravo i ne mora biti toliko nezdrava ukoliko naučimo kako da kombinujemo namirnice i šta se sve nalazi u hrani koju jedemo.

Kakve sve masti sadrži svinjsko meso?

Jasno nam je da različiti delovi svinjskog mesa sadrže različite procente masti u sebi, pa tako najmanje masti sadrži krtina mesa, samo 6% ili 6g u 100g mesa. U svinjskom se mesu nalazi i mala količina zaštitne n3 masne kiseline, nalazi se veći broj nezasićenih nego zasićenih kiselina.

Svinjsko meso je prirodan izvor dijetarnog gvožđa koje se lako vari

Ukoliko ste osoba koja pati od anemije ili nedostatka gvožđa u krvi svinjsko meso je svakako namirnica koju treba da imate u svom jelovniku. U svinjskom se mesu nalazi gvožđe koje se izuzetno lako vari a u 100g svinjskog mesa se nalazi i do 15% dnevnih potreba za ovim veoma bitnim mineralom.

Cink, vitamin D i B12 i gvožđe, sve u svinjskom mesu

Svinjsko meso sadrži dosta B12 vitamina, u 100g se nalazi čak 70% dnevnih potreba za ovim vitaminom i oko 30% dnevnih potreba za ciknom. Gvožđe, cink, proteini, vitamin B12 i vitamin D koji se nalaze u svinjskom mesu se mnogo lakše vare i apsorbuju u krv, u odnosu an neke druge namirnice.